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gzpk
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楼主
贵州第1拍客
发表于 2010-1-28 12:47
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春节民俗:贵州农村杀猪宰羊喜迎春节
本帖最后由 gzpk 于 2010-1-28 13:03 编辑
http://club.vodone.com/html/83/28865883-181494.html
杀年猪啦！杀年猪啦！村东头杀年猪啦！快来看呀！
2010年1月27日，在贵州省桐梓县容光乡的一个村庄里，一阵激烈的吵嚷声打破了山村的宁静，为喜迎新年，这儿的村民们忙碌着备年货。杀年猪、磨豆花、舂汤圆等春节传统习俗竞相登场。一阵阵爽朗的笑声夹杂着孩子们的欢呼雀跃声响彻山村农家。
在我国的传统春节前夕，都有杀猪过春节的习俗。贵州、云南、四川、河南、河北等地尤为隆重。每年一到农历的冬腊月，这些地方杀年猪的热闹戏就算开台了。
闲话就先侃到这儿！村东头那家村民开始磨刀了，快去看看他们杀猪宰羊。
每到快过年时，村民都要忙碌着杀猪宰羊，寓意：年年岁岁“杀年猪、”，岁岁年年求吉祥。这民俗就这样一代一代流传至今。
您知道为什么过年前要杀年猪吗？那就让大家先了解一下“杀年猪”的由来吧！
猪是西南和东北农村饲养最普遍的家畜。据说很早以前，生活在黑龙江、松花江流域的原始部族，就已有了很发达的养猪业。随后，在西南等地的农村，养猪已成为农村家庭经济的重要组成部分。大多数人家都在院门之侧垒砌猪圈养猪，少者可供自给，多则可出卖换钱，“圈里养着几口大肥猪”被视为家道殷实的标志之一，“肥猪满圈”也是普通农家的美好愿望。
进了冬腊月，快到过年了，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。在至今流传的童谣中说“小孩、小孩你别哭，进了腊月就杀猪，”，“小孩、小孩你别馋，过了腊月就是年”，从一定程度上反映了人们盼望杀年猪吃肉的心情。
杀猪在农家算是一件大事，因为一般人家每年也就是一次。杀猪这天几乎相当于过节，主家都要请村寨里至近亲友前来聚宴，既为联络感情，也是表示庆贺。 （贵州拍客 穆向东 报道） |
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